Mengutip dari website resmi Mustikarasa Indonesia, Mustikarasa adalah buku masak satu-satunya yang dikarang oleh pemerintah Indonesia, dan diterbitkan tahun 1967 oleh departermen pertanian, serta dicetak ulang pada tahun 2016 oleh penerbit Komunitas Bambu. Dalam rangka mengenalkan, menjaga, dan melestarikan  keberagaman kuliner resep asli Indonesia serta memecahkan rekor MURI, maka pemerintah Jawa Barat mengadakan Festival Mustikarasa, dimana festival ini diikuti oleh tenaga pendidik dan siswa/siswi SMA/SMK.

Adapun pelaksanan lomba dilaksanakan didepan perangkat/alat masak di lokasi masing-masing di berbagai Kota dan Kabupaten di seluruh Jawa Barat secara serentak dan Istana Kepresidenan Cipanas Cianjur. Pada kegiatan ini SMK Negeri 2 Kuningan diwakili oleh Ibu Ety Herawati, S.Pd. menampilkan resep Puding Lumpur Surga.

Dokumentasi resep dan cara membuat Puding Lumpur Surga dapat disaksikan di official channel youtube SMK Negeri 2 Kuningan.

By admin

Untuk izin repost artikel, penggunaan media photo atau video silahkan hubungi admin web SMK Negeri 2 Kuningan.